Aloe Vera Cultivation : इसका नाम “एलोवेरा” अरबी शब्द अलोएह से लिया गया है जिसका अर्थ है चमकता हुआ कड़वा पदार्थ। पत्ती का आंतरिक भाग जिसमें जेल और लेटेक्स होता है, का उपयोग विभिन्न औषधियाँ बनाने के लिए किया जाता है। इसमें विटामिन ए, बी1, बी2, बी6, बी12, फोलिक एसिड, नियासिन होता है। एलोवेरा से तैयार दवाओं का उपयोग जलने और सनबर्न के साथ-साथ एक्जिमा, प्रुरिटस, सोरायसिस, मुँहासा आदि जैसे विभिन्न त्वचा रोगों के लिए किया जाता है। यह 24 सेमी-39 सेमी की औसत ऊंचाई वाला तना रहित पौधा है जिसमें मोटी और मांसल पत्तियां होती हैं। पत्तियाँ 0.5 मीटर की ऊँचाई तक पहुँचती हैं। एलोवेरा के प्रमुख रोपण क्षेत्र भारत, ऑस्ट्रेलिया, अमेरिका, जापान और यूरोप हैं। भारत में यह पंजाब, आंध्र प्रदेश, अरुणाचल प्रदेश, असम, गुजरात, हरियाणा, झारखंड, केरल, मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र, मणिपुर, मिजोरम, नागालैंड, उड़ीसा, राजस्थान, उत्तरांचल राज्यों में पाया जाता है।
मिट्टी
पौधे को रेतीली तटीय मिट्टी से लेकर मैदानी इलाकों की दोमट मिट्टी तक विभिन्न प्रकार की मिट्टी में उगाया जा सकता है। यह जलजमाव की स्थिति में टिक नहीं पाता। अच्छी जल निकास वाली दोमट से लेकर मोटे रेतीले दोमट जिसका पीएच स्तर 8.5 तक हो, में उगाने पर यह सर्वोत्तम परिणाम देता है।
उनकी उपज के साथ लोकप्रिय किस्में
लिलियाके परिवार से संबंधित एलो की लगभग 150 प्रजातियाँ हैं। जिनमें से एलो बार्बेडेंसिस, ए. चिनेंसिस, ए. परफोलियाटा, ए. वल्गारिस, ए इंडिका, ए. लिटोरेलिस और ए. एबिसिनिका आमतौर पर उगाई जाने वाली किस्में हैं और इनमें सबसे अधिक चिकित्सीय मूल्य हैं।
भूमि की तैयारी
एलोवेरा की जड़ें 20-30 सेमी से नीचे नहीं घुसती हैं, इसलिए मिट्टी के प्रकार के आधार पर भूमि की अच्छी तरह से जुताई करें और मिट्टी को अच्छी तरह भुरभुरा बना लें। आखिरी जुताई के समय मिट्टी में 6 टन प्रति एकड़ सड़ी हुई गोबर की खाद डालें। 45 या 60 सेमी की दूरी पर सकर्स के रोपण के लिए मेड़ और नाली बनाता है। यदि आवश्यक हो तो खेत की सिंचाई करें. सकर्स को 40 या 30 सेमी की दूरी पर लगाएं।
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बुवाई
- बुवाई का समय
बेहतर विकास के लिए जुलाई-अगस्त में सकर्स का पौधा लगाएं। सिंचित अवस्था में इसकी बुआई शीत ऋतु को छोड़कर पूरे वर्ष भर की जा सकती है।
- अंतर
आम तौर पर 45 सेमी x 40 सेमी या 60 सेमी x 30 सेमी का अंतर रखा जाता है।
- बुआई की विधि
प्रयुक्त भाग
एलोवेरा पत्तियों को आधार से काटकर और पीला, कड़वा रस निकालकर प्राप्त किया जाता है। गर्म करने पर रस से पानी वाष्पित हो जाता है और परिणामस्वरूप हल्के से गहरे भूरे रंग का द्रव्यमान बनता है।
बीज
बीज दर
आमतौर पर एक एकड़ भूमि के लिए लगभग 22000 सकर्स की आवश्यकता होती है।
बीज उपचार
खेती के लिए स्वस्थ सकर्स का उपयोग करें। 4-5 पत्तियों वाले 3-4 महीने पुराने सकर्स का उपयोग रोपण सामग्री के रूप में किया जाता है
खरपतवार नियंत्रण
निराई-गुड़ाई करें और खेत को खरपतवार मुक्त रखें। उचित अंतराल पर निराई-गुड़ाई करनी चाहिए। निराई-गुड़ाई मुख्य रूप से वर्ष में दो बार की जाती है।
सिंचाई
गर्मी या शुष्क परिस्थितियों में 2 सप्ताह के अंतराल पर सिंचाई करें। बरसात के मौसम में इसे सिंचाई की आवश्यकता नहीं होती है और सर्दी के मौसम में कम सिंचाई करनी चाहिए क्योंकि पौधा ज्यादा पानी नहीं लेता है। पहली सिंचाई सकर्स लगने के तुरंत बाद करनी चाहिए। खेतों में अत्यधिक पानी न भरें क्योंकि यह फसलों के लिए हानिकारक है। याद रखें कि फसलों को दोबारा पानी देने से पहले खेतों को पहले सूखने दें। सिंचाई से पहले भीगना चाहिए ताकि अतिरिक्त पानी निकल जाए।
संचयन
एलोवेरा की फसल को पूरी तरह से पकने में 18-24 महीने लगते हैं। वर्ष के समय इसमें पीले रंग के फूल लगते हैं। इसकी कटाई साल में 4 बार की जा सकती है. प्रत्येक पौधे से 3-4 पत्तियाँ काटें। तुड़ाई सुबह या शाम को करें। पत्तियाँ पुनर्जीवित हो जाती हैं और इस प्रकार फसल की कटाई 5 वर्षों तक की जा सकती है।
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फसल कटाई के बाद
ताजा काटे गए पौधे को परिवहन से पहले खेत में सूखने दें और नमी खोने दें। सामान्यतः 24 से 72 घंटों के भीतर मुरझाना देखा जाता है। लेकिन किण्वन या फफूंदी के विकास को रोकने के लिए पौधे को सूखा और ठंडा रखा जाना चाहिए। छाया के नीचे कंक्रीट के फर्श का उपयोग किया जा सकता है।
प्रतिक्रिया दें संदर्भ
1.पंजाब कृषि विश्वविद्यालय लुधियाना
2.कृषि विभाग
3.भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान, नई दिल्ली
4.भारतीय गेहूं एवं जौ अनुसंधान संस्थान
5.कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय
