Sericulture And Silk Production
षयसूची:
1. भारत में रेशम व्यवसाय कैसे शुरू करें?
2. भारत में रेशम उत्पादन का इतिहास
3. रेशम उत्पादन क्या है?
4. भारत में रेशम उत्पादन का व्यवसाय
5. भारत में रेशम उत्पादन कहां से शुरू करें?
6. रेशम उत्पादन या रेशम व्यवसाय के लिए आवश्यकताएँ
7. भारत में रेशम उत्पादन के लिए सरकारी पहल
8. रेशम उत्पादन व्यवसाय की चुनौतियाँ
Sericulture And Silk Production In India :
1. भारत में रेशम व्यवसाय कैसे शुरू करें?
भारत में रेशमी कपड़े के प्रति प्रेम शाश्वत है। रेशम सुंदरता और परिष्कार का प्रतीक है। प्राचीन काल से लेकर आज तक और भविष्य में भी हमें इस तथ्य को स्वीकार करना होगा कि रेशम निर्माण एक समृद्ध व्यवसाय है, जिसका अर्थ है कि रेशम की खेती भी एक लाभदायक व्यवसाय है, क्योंकि यह रेशम निर्माण के लिए प्राथमिक शर्त है।
इस ब्लॉग में हम भारत में रेशम की खेती या रेशम उत्पादन व्यवसाय के बारे में जानेंगे। अब, विवरण में जाने से पहले, भारत में रेशम उद्योग की पृष्ठभूमि जानना महत्वपूर्ण है। इससे हमें उद्योग के आकार को समझने में मदद मिलेगी और रेशम खेती उद्योग में प्रवेश करने के लिए व्यवहार्य कारण मिलेंगे।
2. भारत में रेशम उत्पादन का इतिहास
भारत में रेशम उत्पादन सबसे पुराने और अभी भी क्रियाशील व्यवसायों में से एक है। भारतीयों ने 15वीं शताब्दी से ही रेशम का उत्पादन शुरू कर दिया था। भारत दुनिया में रेशम का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है, पहला चीन है। यह देश के लगभग सभी हिस्सों में लोकप्रिय है। भारत में उत्पादित रेशम की कुछ प्रसिद्ध किस्में हैं:
मुगा सिल्क, असम
बनारसी सिल्क, उत्तर प्रदेश
बालूचरी सिल्क, पश्चिम बंगाल
भागलपुरी सिल्क, बिहार
संबलपुरी सिल्क, ओडिशा
कांचीपुरम सिल्क, तमिलनाडु
मैसूर सिल्क, कर्नाटक
पैठणी सिल्क, महाराष्ट्र
पटोला सिल्क, गुजरात
शहतूत रेशम
उष्णकटिबंधीय तसर रेशम
ओक तसर सिल्क
एरी सिल्क
मुगा सिल्क
भारत एकमात्र ऐसा देश है जो सभी पाँच प्रकार के वाणिज्यिक रेशम का उत्पादन करता है। इसलिए, भारतीय रेशम उद्योग के इतिहास, मांग और आकार को ध्यान में रखते हुए, आइए विस्तार से देखें कि भारत में रेशम उत्पादन व्यवसाय कैसे शुरू किया जाए और उद्योग को बढ़ावा देने के लिए सरकार द्वारा क्या-क्या पहल की गई हैं। भारतीय रेशम की विदेशी बाज़ार में भी भारी मांग है।
3. रेशम उत्पादन क्या है?
भारत में रेशम उत्पादन एक कृषि आधारित या कुटीर उद्योग है जिसमें रेशम उत्पादन के लिए रेशम के कीड़ों का पालन किया जाता है। रेशम उत्पादन की प्रक्रिया में निम्नलिखित दो गतिविधियाँ शामिल हैं:
शहतूत के पेड़ों की खेती, कैटरपिलर के भोजन के रूप में।
रेशम तंतु निकालने के लिए कोकून को रील करना।
4. भारत में रेशम उत्पादन का व्यवसाय
भारत में रेशम उत्पादन ने ग्रामीण क्षेत्रों में व्यापक रोजगार के अवसर प्रदान किए हैं। यद्यपि इसे कृषि आधारित उद्योग के रूप में वर्गीकृत किया गया है, लेकिन यह किसानों को नियमित आय प्रदान करता है। तकनीकी प्रगति के कारण, रेशम उत्पादन को बड़े पैमाने पर व्यावसायिक गतिविधि के रूप में भी किया जा सकता है। भारत में रेशम उत्पादन ने महिलाओं के बीच रोजगार के अवसरों में वृद्धि की है। गर्भधारण अवधि कम है, लेकिन लाभ अधिक है। रेशम उत्पादन एक पर्यावरण अनुकूल व्यवसाय है। रेशम के कीड़ों और शहतूत के पत्तों से निकलने वाले कचरे को रिसाइकिल करके फिर से इस्तेमाल किया जा सकता है।
5. भारत में रेशम उत्पादन कहां से शुरू करें?
वैसे तो रेशम की मांग पूरे देश में बहुत ज़्यादा है, लेकिन सिर्फ़ कुछ ही राज्य बड़े पैमाने पर रेशम उत्पादन के कारोबार में लगे हुए हैं। भारत में सबसे ज़्यादा रेशम उत्पादन करने वाले कुछ राज्य ये हैं:
कर्नाटक
आंध्र प्रदेश
असम
पश्चिम बंगाल
तमिलनाडु
6. रेशम उत्पादन या रेशम व्यवसाय के लिए आवश्यकताएँ
ज़मीन: यह व्यवसाय शुरू करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण तत्व है। यहाँ शहतूत के पत्तों को रेशम के कीड़ों के चारे के रूप में उगाया जाता है।
शहतूत के पत्ते: इसमें विभिन्न श्रेणियां हैं जैसे कण्व-2, एस-13, एस-34, आदि। शहतूत के पत्तों का चयन भूमि के प्रकार और उस क्षेत्र की वर्षा, जलवायु स्थितियों पर निर्भर होना चाहिए।
रेशमकीट पालन गृह: यह वह स्थान है जहां कोकून बनाने के लिए रेशम के कीड़ों को पाला जाता है।
पालन उपकरण: ये वे उपकरण हैं जिनका उपयोग रेशमकीट पालन के लिए किया जाता है। जैसे पालन बेड, माउंटेज, चॉपिंग बोर्ड आदि।
रेशमकीट के अंडे: रेशमकीट व्यवसाय में मूल कच्चा माल।
कृषि उपकरण: ये शहतूत के पत्तों की कटाई के लिए आवश्यक हैं।
7. भारत में रेशम उत्पादन के लिए सरकारी पहल
भारत में रेशम उत्पादन को केंद्र सरकार और संबंधित राज्य सरकारों दोनों द्वारा बढ़ावा दिया गया है। भारत में रेशम उत्पादन व्यवसाय को बढ़ावा देने के लिए निम्नलिखित महत्वपूर्ण पहल की गई हैं :
केन्द्रीय रेशम बोर्ड, वस्त्र मंत्रालय ने रेशम समग्र नामक योजना शुरू की है, जो रेशम उद्योग के विकास के लिए एक एकीकृत योजना है, जिसका उद्देश्य देश के रेशम आयात को कम करने के लिए भारतीय रेशम की गुणवत्ता को बढ़ाना है।
केन्द्रीय रेशम बोर्ड ने उत्प्रेरक विकास कार्यक्रम शुरू किया है, जो रेशम उत्पादन इकाई शुरू करने के लिए संबंधित राज्य सरकारों के साथ साझेदारी में वित्तीय सहायता प्रदान करता है।
राष्ट्रीय कृषि और ग्रामीण विकास बैंक (नाबार्ड) रेशम उत्पादन इकाई शुरू करने के लिए दीर्घकालिक ऋण प्रदान करता है।
वित्तीय सहायता प्रदान करने के अलावा, सरकार द्वारा किसानों को रेशम उत्पादन व्यवसाय के बारे में पर्याप्त प्रशिक्षण और तकनीकी सहायता भी प्रदान की जाती है।
केंद्र सरकार ने घरेलू व्यापार को बढ़ावा देने के लिए चीनी रेशम के आयात को कम करने हेतु भारी मात्रा में एंटी-डंपिंग शुल्क भी लगाया है।
8. रेशम उत्पादन व्यवसाय की चुनौतियाँ
हालांकि यह एक लाभदायक व्यवसाय है, लेकिन रेशम उत्पादन व्यवसाय में कुछ चुनौतियाँ भी हैं। रेशम के कीड़ों को पेब्राइन रोग हो सकता है। यह लार्वा के अंडे सेने से पहले ही उन्हें संक्रमित करके मार देता है। इसमें परिवहन संबंधी कई समस्याएँ हैं। उत्पादन विधियों में नवीनतम विकास के बारे में अपर्याप्त जानकारी। सरकारी योजनाओं के बारे में बहुत कम जागरूकता दिखाई देती है। चीन से कच्चे रेशम का आयात एक चुनौती बन जाता है।
इन चुनौतियों के बावजूद, आप भारत में रेशम की शाश्वत मांग, बजट के अनुकूल लागत और रेशम उद्योग के लिए सरकारी सहायता के कारण अभी भी रेशम की खेती कर सकते हैं।
